如果你对时尚的定义还停留在时装、珠宝、香水等产品上那是时候更新观念了,现在时尚,更是一种生活态度,对生活品质的完美追求,对个性的释放,更是一种骨子里的时尚风格。我们现在都把家装得那么漂亮,是不是也应该把厨房打造成一个摩登的场所呢?让做饭变为一种享受,让传统的“煮妇”蜕变为大秀厨艺的美丽女人,这一切,由双立人来实现。
悠久品牌首创厨房生活美学
Peter·Henckels(彼得·亨克斯先生)以双子座作为最初的构想,在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立了双立人品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品,开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
280多年来,双立人以独特的刀具钢材秘方及刀具工艺领先天下,是全球厨用刀具的第一品牌。近年来双立人大力专注厨用锅具发展,收购了100多年历史的比利时皇家御用不锈钢锅具厂,成为世界上拥有最多锅底压制技术及创新技术的锅具公司,更将被誉为“法国国宝”珐琅铸铁锅Staub纳入旗下,成为刀剪锅具行业的“航空母舰”。
双立人倡导“现代厨房生活美学”,与世界三大工业设计师MatteoThun以及世界美食教父、连续45年获得米其林三星称号的保罗·博古斯亲密合作,把厨房与餐厅变成社交空间,人们在这里放松自己,呵护家人,关怀朋友,让厨房与餐厅除了烹饪以外更充满了生活色彩。
明星产品打造摩登厨房
双立人在各大商场的专柜不仅拥有更加舒适的购物环境,还拥有最新最全的双立人产品。本报特别向爱好烹饪的读者推荐几款经典刀具和锅具,摩登厨房尽在你掌握之中。
TWIN1731Multi-purposeKnife/TWIN1731多用刀
TWIN1731系列堪称科技与时尚的巅峰之作,是刀具爱好者的收藏佳作。TWIN1731由意大利米兰跨界时尚大师MatteoThun创新设计,德国技师限量生产,经由100多道工艺的锤炼,使得刀具持久锋利度是普通双立人刀具的3倍,握感更舒适,带来专业厨师的烹饪体验。刀身采用德国Cronidur30航天飞行钢材,抗腐蚀性比普通钢材高约一百倍,切割性能非常出色。特别采用的FRIODUR冰煅工艺,令钢材结构更稳定,刀片抗腐蚀、韧性十足,刀刃持久锋利。手柄采用非洲珍贵乌木,并经防腐蚀处理。
ZWILLINGProStockPot/ZWILLINGPro深烧锅
来自德国双立人的最新锅具系列,旗下包含九款锅具,各种容量与款型以满足煎炸炖煮不同需求,并且同样适用于烤箱的烹饪。
ZwillingPro拥有“超镜”表面,每一个角度都光可鉴人,以无可比拟的镜光效果点亮您的厨房。本系列由意大利著名设计师MatteoThun设计,融合珠宝设计灵感的金属焊点镶嵌工艺,简约优雅。宽沿设计不易倾洒,内壁刻度明晰容量,超平锅盖增量亦锁水,握感舒适的不锈钢手柄,符合人体工程学,无愧为美观与实用的摩登厨房典范。
StaubRoundCocotte,Grenadered/Staub石榴红色珐琅铸铁锅
1974年,STAUB锅具诞生,被誉为法国“国宝”,并被法国美食教父保罗·博古斯所收藏。STAUB所有锅具产品都由其创始人FrancisStaub先生亲自设计,也是法国境内,欧洲最大的一家锅具生产公司;2008年,德国双立人将法国STAUB集团收入旗下。
Staub珐琅铸铁锅,其外层珐琅瓷厚度适中,表面有无数个细微孔隙。烹饪过程中,食物油脂被这些孔隙吸收,能形成天然不粘底效果。Staub珐琅铸铁锅的锅盖上均匀分布的凸起圆点,形成自循环共洒设计,使得食物原汁在锅盖上凝结,再均匀滴回食物中,形成“美味循环”,令食物鲜嫩多汁更入味。Staub锅盖的重量,还能将食物水分和美味紧紧锁住不流失,烹饪可以在锅盖上加水或加冰,加快“美味循环”,令食物更美味。
